Economía Circular

Economía circular significa para nosotros reciclar los nutrientes que se originan en el bosque, obteniendo el máximo valor posible en las setas. Estamos cultivando setas gourmet en sustratos de madera y las vendemos a restaurantes y tiendas locales.» Cuando se recogen las setas, el sustrato vuelve a la tierra en forma de compost.