La historia de MYCELIO comienza en Tavertet, un lugar con un paisaje natural espectacular en el norte de Cataluña, España.
En la Finca Mas Rajols, rodeada de bosques de hayas y robles autóctonos, procesamos la madera obtenida de la gestión forestal sostenible para convertirla en un sustrato fértil para el cultivo de setas.
El cultivo de las setas, por otra parte, tiene lugar en el sótano del prestigioso eco-hotel L’Avenc de Tavertet. Este espacio subterráneo ofrece unas condiciones casi perfectas para cultivar setas de la máxima calidad.
